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France > Champagne > Champagne > Champ Chassenay d'Arce Extra Brut 2005 >
52,00€

Champ Chassenay d'Arce Extra Brut 2005

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100% Pinot Blanc

Pinot Blanc, issu d'une sélection parcellaire d'un vignoble planté entre la fin des années 50 et le début des années 70. Millésime 2005 : cette cuvée est élaborée uniquement lors d'une année exceptionnelle. A Chassenay d'Arce, les vignerons ont préservé un héritage rare. L'oenologue de la maison le fait revivre avec talent en élaborant cette cuvée et en privilégiant un dosage subtil, extra brut.

Dégustation:
Une robe jaune clair avec de légers reflets gris-verts. L'effervescence est généreuse et les bulles sont fines. Le nez est frais, élégant, complexe et relativement expressif avec des arômes de fleurs blanches, une légère pointe d'anis et de miel, iode. Le vin est léger, équilibré et rond avec une pointe de chaleur liée à l'année. Bonne cohérence d'ensemble. Champagne de gastronomie

Alc. : 12%  

Reconnaissances :
Club 90+ selected by Gilbert & Gaillard 2015


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