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Champ Drappier Rosé

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100% Pinot Noir

Drappier fait partie des rares Maisons à élaborer le Champagne rosé par saignée.
Quelques jours de macération donnent à cette cuvée une robe soutenue, marquée par le Pinot Noir.

Le nez dévoile des notes de fruits rouges et de violette avec une pointe légèrement épicée. Faiblement dosée, la bouche, remarquablement expressive, est d'une grande fraicheur avec une subtile note de réglisse en finale.

Accord mets : idéal à l'apéritif. Parfait avec des antipasti, du saumon en papillotes, des côtes d'agneau rosé sur le grill, une salade de fraises.
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