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Italie > Sicile > Sicile > Etna Rosso Le Sabbie de l'Etna Firriato 2015 >
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Etna Rosso Le Sabbie de l'Etna Firriato 2015

loupe
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Territory of Castiglione di Sicilia (Catania, Sicily), North eastern side of the Volcano (500/600 metres above sea level)

Bright ruby red with shades of purple. Typically mineral, ripe and elegant notes that unfold intense and distinct scents of blackcurrants, prune jam, black cherries, liquorice, pepper and violet. Well-balanced and harmonious,it is rich, warm and refined, with suave tannins, lingering aroma and juicy finale.

Food pairing : Veal meatballs in sauce, polenta with deer ragout, ravioli in duck sauce, rich pork and potato stew, beef and bell peppers, lamb,mMedium-aged firm-bodied cheeses.

Serving t° : 16-18°C
Alc. : 14%
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